在小攤上買上幾個油餅，老板抓過一個一次性塑料袋裝上，顧客大多接過邊走邊吃；在小飯館吃頓便飯，怕碗未消毒不衛生，于是乎，一次性塑料袋便再次派上用場；在家里用微波爐加熱食物，直接套著一次性塑料袋就成……專家告誡，用一次性塑料袋盛裝食物并不如人們想象那樣衛生，有時候甚至還會對人的身體健康造成不可預知的危害。
  專 家
  袋裝食物 危害多多
　　鄖陽醫學院預防醫學教研室營養學博士郭懷蘭認為，平常人們所使用的一次性塑料袋都是用聚乙烯和聚氯乙烯為原料加工而成，其中一些還含有增塑劑、鄰苯二甲酸酯等環境激素，如遇高溫會起化學反應，從而產生對人體有害的物質，鄰苯二甲酸酯就對人體生殖健康及免疫功能等有嚴重影響。長期食用這種塑料袋包裝的熱食品，會給人體健康帶來不可低估的危害。
　　郭懷蘭說，更為嚴重的是，有相當一部分一次性塑料袋是垃圾站收撿的廢舊塑料回收再加工而成，且未經消毒，其衛生狀況可見一斑。如果用這些一次性塑料袋裝直接入口的食品（高溫食品），將會對人體健康產生極大影響。
　　此外，郭懷蘭提醒，不要用塑料桶裝食用油，因為塑料是一種高分子化合物，是由許多單體聚合而成，并在制造過程中加有一定量的增塑劑、穩定劑和色素等。如聚氯乙烯塑料，長期接觸食油則可溶出增塑劑，對人體有害，而且聚氯乙烯單體也有致癌性，故不宜用塑料容器盛裝食油。同時，用一次性塑料盒盛裝炒飯等高溫食物也是對身體有害的。
　　太和醫院消化內科郜醫生也指出，如果盛裝食物的塑料袋存儲不當，沾染上了細菌，極易導致腹瀉等疾病。而根據記者調查發現，由于塑料袋比較薄，在不方便打開時，一些飲食店人員習慣用手指沾染唾液去打開塑料袋，郜醫生認為，這種情況還容易導致傳染病。
  市民
  觀念淡薄 不知危害
　　對于一次性塑料袋的這些危害，市民有著怎樣的認識？記者調查發現，多數市民對此存在認識上的誤區，甚至對危害一無所知。
　　在三堰一麻辣燙店，記者發現老板在所有的碗上都套上了一次性塑料袋，記者問為什么這樣做時，老板回答說：“有些人害怕我這里的碗不干凈，一次性塑料袋總會干凈些吧，所以才這樣做好讓他們放心。”這時，記者身邊一位小姐端著選好的食物叮囑老板一定要在碗上套上一次性塑料袋。
　　早上過早喜歡拿著熱乎乎的燒餅邊走邊吃，市民李小姐使用最多的當屬一次性塑料袋，當面對記者“你知道這樣不衛生嗎？”的提問時，李小姐反問道：“那你說我該用什么包著來吃？什么才是有利健康的？”
　　而據街頭一些炒飯賣點、大排檔的老板稱，長期以來他們一直使用一次性塑料飯盒盛裝食物，從來都沒有消費者對此有異議。
　　在調查過程中，記者注意到，也有一部分人對用塑料袋裝食物的危害有所覺察。采訪中周女士就告訴記者：“我也覺得這種塑料袋應該對人體有害吧，因為在用一次性塑料袋裝一些熱的食物時，往往能聞到一股怪味。”
  使 用
  一望二聞 盡量少用
　　鑒于一次性塑料袋的危害，郭懷蘭提醒，在無法確定塑料袋是否安全的情況下，應避免用它盛裝過熱食品、油脂類食品和直接入口的食品。通常可用以下一些方法鑒別塑料袋是否安全。
　　一是看，首先看顏色，有顏色塑料袋是不能用來盛裝直接入口的食品的。一般而言，符合衛生要求的塑料袋呈乳白色或無色透明（當然一些以回收塑料為原料的塑料袋也是白色的）。其次看塑料袋有無雜質。將塑料袋放在陽光或燈光下，看是否有黑點，有雜質可以看出來。有雜質的塑料袋，肯定是使用廢塑料做出來的。
　　二是聞。聞一聞塑料袋有無異味，合格的塑料袋應該是無任何異味的，而不合格的塑料袋由于使用了添加劑，會帶有各種味道。
　　郭懷蘭認為，消費者應增強自我保護意識，養成科學、衛生、健康的生活方式，少用塑料袋盛裝熱食，拒用不合格塑料袋盛放食品，街邊買早餐最好自帶飯盒。迫不得已使用塑料袋時，也要在回家后盡快將塑料袋中的食物取出，放到相對安全的器皿中。即使塑料食品包裝袋是安全的，也不要長時間用塑料袋裝高溫食品。此外，用微波爐加熱食品，最好用微波爐專用塑料容器或微波爐專用的陶瓷、玻璃容器；冰箱里的冷藏、冷凍食品應用保鮮膜，而不要用普通的塑料袋代替。
  權威數據
  六成食品包裝有安全隱患
　　據中國包裝資源綜合利用委員會專家的分析數據表明，我國大約60%的食品包裝材料有安全隱患，這個數據令人觸目驚心。今年年初，國家質檢部門對食品用塑料包裝等制品生產企業普查結果顯示，我國現有食品用塑料包裝等制品生產企業3700多家，其中10人以下的小企業就有1100多家，占企業總數的近1/3。很多小企業設備簡陋，生產過程中缺乏質量控制手段。更有一些企業為獲取非法利潤，違規使用回收料生產食品用包裝容器等制品。
    白色污染的危害
    1、 一次性發泡塑料飯盒和塑料袋盛裝食物嚴重影響我們的身體健康。當溫度達到65℃時，一次性發泡塑料餐具中的有害物質將滲入到食物中，會對人的肝臟、腎臟及中樞神經系統等造成損害。 我們現在用來裝食物的超薄塑料袋一般是聚氯乙烯塑料。早在四十年前，人們就發現聚氯乙烯塑料中殘留有氯乙烯單體。當人們接觸氯乙烯后，就會出現手腕、手指浮腫，皮膚硬化等癥狀，還可能出現脾腫大、肝損傷等癥。在我國，我們用的超薄塑料袋幾乎都來自廢塑料的再利用，是由小企業或家庭作坊生產的。這些生產廠所用原料是廢棄塑料桶、盆、一次性針筒等。生產時，首先用機械把原料粉碎成塑料粒子，再把塑料粒子放在一個水池里清洗（名曰消毒），取出來曬干，再用機械把它壓成膜，制成各種塑料袋。每次吃飯時，就有不少人用塑料袋裝飯菜，他們不知道這種行為不僅危害環境，也危害自己的身體。
     2、 使土壤環境惡化，嚴重影響農作物的生長。我國目前使用的塑料制品的降解時間，通常至少需要200年。農田里的廢農膜、塑料袋長期殘留在田中，會影響農作物對水分、養分的吸收，抑制農作物的生長發育，造成農作物的減產。若牲畜吃了塑料膜，會引起牲畜的消化道疾病，甚至死亡。
      3、 填埋作業仍是我國處理城市垃圾的一個主要方法。由于塑料膜密度小、體積大，它能很快填滿場地，降低填埋場地處理垃圾的能力；而且，填埋后的場地由于地基松軟，垃圾中的細菌、病毒等有害物質很容易滲入地下，污染地下水，危及周圍環境。
      4、 若把廢塑料直接進行焚燒處理，將給環境造成嚴重的二次污染。塑料焚燒時，不但產生大量黑煙，而且會產生二惡英——迄今為止毒性最大的一類物質。二惡英進入土壤中，至少需15個月才能逐漸分解，它會危害植物及農作物；二惡英對動物的肝臟及腦有嚴重的損害作用。焚燒垃圾排放出的二惡英對環境的污染，已經成為全世界關注的一個極敏感的問題。
     另外，由于一次性塑料餐具難降解，現在許多城市都推廣使用綠色餐具——紙制餐具，原理是紙制品的組成物纖維素能被微生物降解。但是，用紙制餐具代替發泡塑料餐具亦不明智。首先，紙制餐具同樣也會帶來視覺上的污染。它們的降解速度并不快，往往在幾十天甚至幾個月內也不會降解徹底。其次，制紙制餐具時，除用到草漿、稻漿外，還要加入1/3左右的木漿，若全面推廣，勢必造成大量木材的消耗，導致森林砍伐的加劇。而我國森林覆蓋率僅為13.92%，人均占有森林面積只相當于世界人均水平的17.2%。第三，制紙漿歷來是耗水大戶、耗能大戶及排污大戶。造漿工藝需大量水，而我國屬于水資源短缺的國家。若污水未經處理，直接排入河流中，會引起水污染；紙制餐具成型后需立即烘干，這就需要耗大量能。而我國能源結構是以燃煤為主，這樣就會增加空氣中SO2的含量，引起酸雨。

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